今日は土曜日。
土曜日はとりあえずはお掃除day。
いつも掃除機かけてますが、
寝室やらお風呂などいつもよりしっかりお掃除。
午前中はそんな感じで終わりましたね。
お昼。
手羽元のさっぱり煮を作りました。
凄く簡単と書いてあったので。
やってみましたが、
本当に凄く簡単。
サブレシピに
この煮汁に手を加えれば、
つけ麺のつけ汁になるとのことだったので
やってみました。
お肉は、
この通りとって、
麺を茹でよう！
といってもそれ用の麺がない。
そうめんでもいいかな。
あれ、ない。そうか、全部使ったんだった。
最近玄米食になったので、インスタントのラーメン食べなくなってました。
いい機会だから麺で使っちゃお。
こんな感じでつけ麺に。
これがびっくり！美味しい！
お子様たちにも人気！
手羽元好きだからまたやろうかな。
午後。
少し休んでからお菓子作り。
ガトーーショコラにしようかなと思いましたが、
ママがガトーショコラはこの間食べたからパウンドケーキが食べたい。
と、
路線変更。
生地を作り型に。
この通り。
ここまでやって、オーブン予熱。
ピザをオーブンで焼きたい。
生地を小一時間発酵させないといけないので、
ピザ生地作りにとりかかる。
材料を用意。
生地を発酵させるのでママに、
私：ドライイーストある？
ママ：そこにあるよ。…パインドケーキにベーキングパウダー入れた？
私：え？
入れ忘れてました。
なので、上の画にベーキングパウダーを入れ型の中で混ぜ混ぜ。
はぁ、
やってしまいました(汗)
それでも、
焼きあがり！
とりあえず、粗熱をとります。
切って、
一口。
うまーーーーい！
なかなかうまくいったんじゃないでしょうか。
なんだろ。
お菓子作りの経験値があがってる気がする(笑)
ピザ。
ドライイーストをちゃんと入れました。
これで小一時間発酵。
発酵後、
でか(笑)
ぷくぷくに膨らみました。
麺棒で伸ばして伸ばして、
具をのせて。
これでオーブンで焼きます！
焼きました！
フライパンより表面が焼けてる感じが良いですね。
昨日フライパンでピザを作ったばかりですが、ママのリクエスト。
今日はまだあります。
リクエストが
まだあります。
ラザニア。
どんだけ食うねん(笑)
まぁ、作ってしまいましたけど(笑)
でも、
実は、
今夜は、私、
夜、家にいません(笑)
お宅で役員会。
4人だけで。
全体で集まれないので個々でね。
そんな時期。
だから、本当誰喰うねん！！！
《明日》
日曜日。
お休みです。
あまり外出もあれなので、
また家で料理作りかな。
何をつくるんだろ。
ママのリクエストになるだろうな。
今夜は飲み過ぎないようにしたいと思います。
と言ったわけで、
今日も1日お疲れ様でした！
