今日は土曜日。
土曜日はとりあえずはお掃除day。
いつも掃除機かけてますが、
寝室やらお風呂などいつもよりしっかりお掃除。
午前中はそんな感じで終わりましたね。
お昼。
手羽元のさっぱり煮を作りました。
凄く簡単と書いてあったので。
やってみましたが、
本当に凄く簡単。
サブレシピに
この煮汁に手を加えれば、
つけ麺のつけ汁になるとのことだったので
やってみました。
お肉は、
この通りとって、
麺を茹でよう!
といってもそれ用の麺がない。
そうめんでもいいかな。
あれ、ない。そうか、全部使ったんだった。
最近玄米食になったので、インスタントのラーメン食べなくなってました。
いい機会だから麺で使っちゃお。
こんな感じでつけ麺に。
これがびっくり!美味しい!
お子様たちにも人気!
手羽元好きだからまたやろうかな。
午後。
少し休んでからお菓子作り。
ガトーーショコラにしようかなと思いましたが、
ママがガトーショコラはこの間食べたからパウンドケーキが食べたい。
と、
路線変更。
生地を作り型に。
この通り。
ここまでやって、オーブン予熱。
ピザをオーブンで焼きたい。
生地を小一時間発酵させないといけないので、
ピザ生地作りにとりかかる。
材料を用意。
生地を発酵させるのでママに、
私:ドライイーストある?
ママ:そこにあるよ。…パインドケーキにベーキングパウダー入れた?
私:え?
入れ忘れてました。
なので、上の画にベーキングパウダーを入れ型の中で混ぜ混ぜ。
はぁ、
やってしまいました(汗)
それでも、
焼きあがり!
とりあえず、粗熱をとります。
切って、
一口。
うまーーーーい!
なかなかうまくいったんじゃないでしょうか。
なんだろ。
お菓子作りの経験値があがってる気がする(笑)
ピザ。
ドライイーストをちゃんと入れました。
これで小一時間発酵。
発酵後、
でか(笑)
ぷくぷくに膨らみました。
麺棒で伸ばして伸ばして、
具をのせて。
これでオーブンで焼きます!
焼きました!
フライパンより表面が焼けてる感じが良いですね。
昨日フライパンでピザを作ったばかりですが、ママのリクエスト。
今日はまだあります。
リクエストが
まだあります。
ラザニア。
どんだけ食うねん(笑)
まぁ、作ってしまいましたけど(笑)
でも、
実は、
今夜は、私、
夜、家にいません(笑)
お宅で役員会。
4人だけで。
全体で集まれないので個々でね。
そんな時期。
だから、本当誰喰うねん!!!
《明日》
日曜日。
お休みです。
あまり外出もあれなので、
また家で料理作りかな。
何をつくるんだろ。
ママのリクエストになるだろうな。
今夜は飲み過ぎないようにしたいと思います。
と言ったわけで、
今日も1日お疲れ様でした!