雪。
積もりました。
朝7時前。
雪かきや洗濯物を回して
8時過ぎ。
お！
晴れそう。
と、
ここまででした。
今日はほぼほぼ曇り。
午後少し太陽でたかな。
マッキーはお休み。
午前中はひたすら帳簿整理をしました。
お昼。
そういえば、
3玉1セットで売られている焼きそば。
賞味期限、今日までだ。
何かいいレシピはないかなぁ～。
と
豚キムチ焼きうどん！
豚肉の切り落とし
キムチ
あったはず！
うどんじゃなくて焼きそばの麺でやってみよう！
豚肉の切り落とし解凍。
フムフム、
肉とキムチをごま油でまず炒めるのか。
あ、昨日ピザで使った玉ねぎの残りあるわ。
使ってしまおう。
玉ねぎを切って、フライパン、解凍したお肉、
キムチ…あれ？
ないわ。
あ！
終わったんだった(汗)
え～！
仕方がない。
普通の焼きそばの出来上がり♪(笑)
マヨネーズかけてお召し上がりになりました。
よ、私。
美味しかったです(笑)
午後。
ひたすら引きこもり。
夕方。
タコお好み焼き。
先日、2回分を一気に作ってしまったので、
今日は1回を2回作りました。
1回目。
こうみるとまーまー普通のお好み焼き。
でもひっくり返すの失敗して実はボロボロ。
火加減難しいですね。
弱火と中火の間の火力で5分焼く
IHです。
1回目は火力が足りませんでしたね。
それを踏まえ、
2回目は失敗しないぞ！
失敗しました(笑)
ねー、
こうなっちゃうんですよ(笑)
まだ火加減の感覚が…。
でも、
かけるものかければ、
あっという間にお好み焼き。
ほとんど息子が食べました。
娘は、
タコ嫌いなんだよね。
年中さんです！
油淋鶏
おうー
なかなかいい感じ。
長ネギなかったので玉ねぎで代用。
ふっくらご飯に
のせてみました。
美味しい！
これいいじゃん！！
娘もちゃんと食べましたよ。これは。
よし。
こんな感じで料理をしていこう。
土日はスイーツにも挑戦だぁーーー！！！
《明日》
雪凄いので
とりあえず土曜日までマッキーお休み。
根雪に…なっちゃうよね。
どうしようかな。
ぶどうの荒剪定終わらせておいて良かったです。
今年は雪早すぎですね。
寒さも早い。
一年で一番寒いであろう時期。
一か月以上あるではないか！！！
灯油代かさみそうだなぁ。
冬は図書館で時間を過ごしたりしますが、
今年はコロナもあるし行けないかな。
灯油代…だなぁ。。。
明日も引きこもり！
あ、
午後は出かけなきゃ。
と言ったわけで、
今日も1日お疲れ様でした！
