農家いわみちゅの日々

さくらんぼ、ぶどう、りんご、きゅうり、その他野菜の農家いわみちゅの日常を綴っていきます。

2月24日(水) ぶどうの剪定とレンコンのみのピザ

朝、カーテンを開けると

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あれ?

雪積もってる。

寒い寒いとは聞いていましたが、

積もりましたか。

でも、日差しが出ているので日中には溶けるでしょう!

 

モカ
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その日差しでひなたぼっこ。

毎朝ですが娘にかまわれてちょっとお疲れ気味にも見えます(笑)

 

 

今日はぶどうの剪定を頑張りますよ!

 

いざ、ぶどう畑へ、

 

いってきます!!!

 

 

はい、来ました。
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さっぶぅぅぅぅ~。

昨日よりましだけど寒いのね。

雪も積もってますなぁ。

 

早速シャインマスカットの剪定。

 

剪定に集中するため、

今日はお弁当持参で来ました。

 

午前中ずっと剪定。

 

少し早めのお昼を食べ、

引き続き剪定。
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雪、溶けちゃいました。

日差しの効果抜群!

ですが、

強風。。。

 

なんとかシャインマスカットの剪定が終わり、

少しナガノパープルの剪定に入りました。

パープルはそんなに量はないので

明日で終わるかな!?

 

 

 

夕方。

 

 

今夜はキーマカレー

カレー粉の残りが冷蔵庫で眠っていたので。
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人参玉ねぎはみじん切り器でみじん切り。

レンジでチン。

チューブのニンニク、ショウガ。ひき肉。

炒めます。

 

人参が多すぎたかな(笑)
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肉に火が通ったかわからねー。

煮込むからいいか。

 

水いれて
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粉々に切ったカレールーも投入。

10分弱火で煮込み。
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火を消したら

蓋をして1時間。
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1時間後。

完成!
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盛り付ければ、
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この通り。

これ簡単で美味しいんです。

ルーも4つしか使わないし。

 

ん?

気配を感じる。。。
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なにか。

あなたのご飯はむこうです。

 

そんなモカを横目に。

ピザづくり。
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生地を作りました。

レンコンのピザを作ろうと思いまして。

前回レンコンをトッピングにしたらとても美味しかったです。

 

今夜のメインはキーマカレー

 

ピザの生地が2日目の方が美味しかったんですよね。

明日食べればいいかなと。

 

レンコンのみなので、
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レンコンをふんだんに使います。

 

生地を焼いて裏返して、

ピザソースを塗ってレンコンをのせました。
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山盛り(笑)

ここにチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパー。
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これで10分弱火で焼きます。

 

ジャン!
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完成!

おお!

うまそ―!!!

 

早速。
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食べるのが少し大変でしたが、

 

激うま!!!

ピザソースのニンニクがきいてる。

レンコンの食感が最高。

合わせ技で、

はらたいらさんに5000点!って感じです。

(わかるかなー笑3000点じゃないところがミソです)

 

これはうちのピザのスタンダードなるかも。

知り合いに作ってあげたい(笑)

 

結果、

 

 

半分食べちゃいました(笑)

 

 

 

《まとめ》

 

本当に寒かったです。

風が吹かなきゃそこまでかなと思いましたが、

もろで北風。

北風は冷たいぜ~。

明日がんばってナガノパープルの剪定を終わらせよう!

またお弁当もってこ。

お弁当といってもご飯ひいて適当なおかずをのせるだけ。

この生活を毎日続けたら確実に痩せると思う!

筋トレもして痩せちゃうかー。

 

ってずっと言い続けてます(笑)ハァ…

 

明日も頑張ろう!

 

 

全力農家!!!

 

 

でも実際、

ながら筋トレをやっているのだ!ヘヘ。

 

 

と言ったわけで、

 

 

 

今日も1日お疲れ様でした!