農家いわみちゅの日々

さくらんぼ、ぶどう、りんご、きゅうり、その他野菜の農家いわみちゅの日常を綴っていきます。

1月30日(土)

朝。

 

雪積もってるかなー。

 

と、

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そこまででもないですね。

朝からいい天気だなぁ。

 

 

今日は土曜日。

 

念入りにお掃除の日。

洗濯も息子の給食着とか体操着とか普段ないものがあったりで

倍の量。

 

 

午前中はそんなこんなで過ぎちゃいましたね。

息子のお友達♀が来ましたよー。

 

 

午後もお友達♀がいらっしゃいました。

 

 

私とママはお菓子作り。

 

 

ガトーショコラ。

 

今回は生クリーム使ったものを作ろうと思ってましたが、

ママが
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以前のレシピでこのチョコを使って作りたいと。

 

いつもはパッケージが赤いものと黒いものを。

 

以前のレシピとは

YouTubeの『はるあん』さんのレシピ。

 

チョコとバター溶かしまーす。
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溶けたらこれを

入れます。
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コーンスターチと卵2つ。

まず、卵を1つ。
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混ぜきったら、

2つ目。
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これも混ぜきったら、

コーンスターチ
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全て混ぜ終え、

型に投入。

シリコンのを買っておきました。
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これ、バットにお湯をはってあります。

チョコを溶かしたお湯です。
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こういうやり方なんです。

これでオーブンに。

 

160℃で50分。

 

 

ぽくぽくぽくぽく…ちーん!


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焼けました!

このまま冷却。
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粗熱をとって、

切りますよー!
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切ってて思いました。

今日平たい。

これ型がシリコンだから

横に広がってしまったのかな。
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そしてより半生。

はったお湯、冷めてたからかな。

 

でも、なにはともあれ
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美味しかったです。

やっぱりチョコが違うので味が違いましたね。

ビターじゃないです!

これはこれでいいかも♪

 

ママがいない時に生クリームを使ったレシピをやってみます。

 

 

 

新しいレシピ本。

こちら。

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しばらくこれを参考に作っていこうと思います。

 

早速作りました。

 

『炒めごぼうのツナサラダ』
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ごぼうの細切り。

元々細いごぼうを使ってしまったのでボロボロです(笑)

炒めたら、ツナを投入!
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サクッと和えたら、

調味料を合わせたボウルに。
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混ぜて完成!!

 

これはママが作った、

『コーンと卵のとろみ中華スープ』
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今日は一汁二菜

 

二菜目。

『絶品♡鶏マヨ』

むね肉を切って、

合わせた調味料で混ぜ混ぜ。
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これで数分おきます。

 

時間がきたら片栗粉をつけ、

フライパンで焼きます。
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はいこの通り!

ただ、もう少し細い方が良かったかな。

なので切りました。
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レシピもこの細さなのに。

ボケてましたね。

これを合わせた調味料で混ぜる。
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とエビマヨならぬ、

鶏マヨの完成!

 

 

お子様用に盛り付け

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 緑色が足りない(笑)

本当は一汁三菜のレシピ。

緑の一菜を省いてしまいました。

 

息子的に鶏マヨがとても美味しかったみたいです。

娘のをもらって食べてました。

 

ごぼうのサラダは息子は食べましたが、

娘にはまだちょっと早かったかなぁ、です。

 

スープはどこかで食べたことがある味。

美味しい!

 

 

 

これから節約のうえに美味しいご飯、

 

頑張ろう!!!

 

 

《明日》

 

剪定に行きたいんだけど…。

行けたら行きます。

 

夕方会議あります。

 

1月も明日が最後の日。

 

1か月早いなぁ~。

 

頑張ろう!

 

全力農家!!!

 

 

 最近「うっせぇわ」って曲、流行ってます?

 

…ついていけてない(笑涙)

 

 

と言ったわけで、

 

 

今日も1日お疲れ様でした!