《昨日の話》
昨晩。
以前、岩魚を塩焼きにして美味しくいただき、
頭と骨をとっておきました。
それを、フライパンで炒って冷凍しておきました。
今日はこれを骨酒にしようと思いまして、
日本酒はこちら。
中野市の地酒です。
やっぱり純米よねー。
そして、
ここにお酒と頭と骨を入れ
温めます。
熱燗ではなく、飛び切り燗。
飛び切り燗とは熱燗より熱いやつです。
熱々が好きなんですよね。
出来上がったのが、
こちら。少し濁ってます。
いやー！美味い！
なんでしょ、魚の風味がたまりませんね。
ママも美味い美味い！と。
徳利に入れた頭と骨。
ちゃんととり出してちゃんといただきました。
まだ、ストックはあるのでしばらく骨酒、楽しめそうです。
石井養殖さん！ありがとうございました！
《朝》－－－－－－－－－－
きゅうりの収穫です。
マッキーと2人で。
まぁまぁとれました。
けど、ほとんど規格外。
きゅうりのアーチを見ても、
試験苗のアーチ。
と
通常苗のアーチ。
スカスカしてきました。
もうじき終わりかな。
帰宅し、荷造り
マッキー出荷。
《午前》－－－－－－－－－－
夏野菜の畑。
マルチ剥ぎをしました。
草に隠れてますがマルチあります。
私、腰がヤバいので、
このようにマッキーがやってくれました。
助かったぜ、マッキー！
ありがとう！
私はと言うと、
このハウスの解体を。
コツコツと。
結局途中からマッキーも手伝ってくれましたが、
午前中になんとか完了。
パイプも運搬して残すは草のみになりました。
《午後》－－－－－－－－－－
14時半から始動。
夏野菜の畑、再び。
乗用草刈機で草刈り。
はい！
綺麗になりました！
ここは飛騨紅かぶ播こうかな。
どんだけ播くねん！
たくさん播きまーす(笑)
《明日》
マッキーお休み。
きゅうりの収穫。
全とりしちゃおかな。
で、様子みて駄目そうなら今年のきゅうり終わりです。
日中はトラクターで耕うんしようかな。
まだまだ播くものがあります。
明後日、シャインマスカットの収穫なので
出来るだけ作業は進めたいですね。
明日も全力農家！！！
今夜もお酒飲んじゃおうかなー。
どうしよ。
と言ったわけで、
今日も1日お疲れ様でした！
