料理
昨晩から大雪。 朝。 積もってるんだろうな。 やっぱり! 朝一に撮ったやつ。 積もったなぁ。 これは8時頃。 太陽が出てきました。 これで雪も溶けるでしょう。 この時期になれば日中の日差しで溶けてくれます。 と思いましたが、 この後曇りまして思ったほ…
昨夜のおさらい。 レンコンを煮つけて天ぷらにする。 所謂 炊いたん天ぷら。 と ニジマスの唐揚げ。 ゴールデンコンビですな。 奥の物は昨日からのあまりものです(笑) 煮つけたレンコンもこの通り。 うまそー! 加賀レンコン。 Twitterでお世話になってる東…
昨夜のおさらい。 晩酌。 熱燗を。 日本酒は木曽の酒七笑。 笑いたいなぁ~と思いまして。 熱燗器で飛び切り燗にします。 おつまみはこんな感じです。 茶色だぁ~(笑) 左上の三角のはママが作ったハム卵が入ってるやつ。 右上のサラダパスタもママ作。 手羽…
土曜日です。 お掃除の日。 (農閑期の今だから出来る) いつもできないような所を掃除。 ママはお子様たちの散髪に。 1人でコツコツやりました。 お昼はつけ麺にしようと思いまして。 まず、その仕込みから。 手羽元のさっぱり煮を作ります。 つけ麺の汁をこ…
お米をとぐのは私。 昨日といでタイマーセット。 朝には炊き上がってます。 今朝のご飯はうまく炊けました(笑) いつもと違う。 思わずよそって梅干しでいただきました。 お米が美味い! 別にいつも普通に炊けるんですけど、 今日は多分水加減が絶妙だったん…
最近、朝は自分の体調が気になります。 今日も普通。 ただ、やっぱりなにかしらバイオリズムってありますよね。 そのバロメーターが食欲。 今日はパンが食べたいと。 いつもはお米。あれば玄米。 何故か買ってあった焼きそばパンを朝から食べました(笑) そん…
朝。 普通。 良し。 昨日体調が悪かったのでちょっと心配でした。 いつものように息子を送り出して 洗濯。 掃除機がけなんぞを。 体調が悪いと本当に何かをしようと言う気になれない。 動けているのでいいんだろうな。 洗濯を干して色々片づけをしていると徐…
朝、 冷えましたね~。 家は坂の上にあります。 娘を保育園へ送って行きましたが、 道が凍ってて怖い、怖い。 スタッドレスタイヤとは言え 良く滑っていかないものだ、と思うぐらい。 なので、 帰宅してから塩カルをまきに行きました。 近くに塩カルが置いて…