今日からしばらく仕事をするなら1人です。 マッキーはまた来春に来てくれます。 本日のお仕事は長ネギの荷造り。 先日マッキーが長ネギの皮を剝き、根っこを切ってくれたものがあります。 それをタバネラ(結束機)で束ねていきます。 8時過ぎからはじめて、 …

細い長ネギや規格外の長ネギが沢山あります。 これを上手に使えないものかと。 そうだ！ お好み焼きを作ろう！ そんなわけで、まず、 切ります。 細いのですが縦に切ります。 そしたら斜めに切ります。 ひたすらこうやって300g切りました。 お好み焼き粉はこ…